Heyho Leutchen :D Ein paar von euch können bekanntlich ganz super toll und awesome Zeichen, andere schreiben Gedichte oder ähnliches. Naja, mein kleines Talent und Hobby ist das Kochen :D Ich werde hier einige meiner Lieblingsrezepte posten und wenn ihr ähnliche Rezepte kennt oder meine mal ausprobiert habt bin ich sehr auf eure Meinung / eure variationen gespannt!
Flauschige Grüße, Lutin!
Lutin de L'ombre
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Butler der Familie Wordsworth
Thema: Chai-Tee So 14 Sep 2014, 22:28
Jeder von uns kennt die Chai-Latten (Höhö...) die man in jedem Supermarkt kaufen kann. Dieses Leckere Rezept habe ich von einem Missionar bekommen, der langge Zeit in Pakistan war, es ist sooooo lecker *-* Kein Vergleich zu dem, den man kaufen kann.
Zutaten: - 4 Tassen Wasser - 2 Tassen Milch - 3 oder 4 gehäufte Teelöffel indische (oder türkische) Schwarzteeblätter - 1/2 bis 1 tasse Zucker - 1 oder 2 Löffel Zimt - einige ganze Nelken - etwas Kardamom (eventuell leicht zerstoßen)
Die Zubereitung ist einfach. Alles in einem Topf zusammenschütten, 10 Minuten köcheln lassen und dabei stetig umrühren. Abgießen und fertig!
Meine Bevorzugte Zusammensetzung ist hierbei: 4 Löffel indische Schwarzteeblätter 1 Löffel Zimt (dafür gehäuft) etwa eine halbe hand voll Nelken Knapp 10 kardamomkapseln, die mit einem Löffel leicht zerdrückt wurden, sodass sie aufgeplatzt sind.
