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 Lutin's Kochbuch

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 Lutin de L'ombre

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Butler der Familie Wordsworth

BeitragThema: Lutin's Kochbuch   So 14 Sep 2014, 22:07

Heyho Leutchen :D
Ein paar von euch können bekanntlich ganz super toll und awesome Zeichen, andere schreiben Gedichte oder ähnliches.
Naja, mein kleines Talent und Hobby ist das Kochen :D
Ich werde hier einige meiner Lieblingsrezepte posten und wenn ihr ähnliche Rezepte kennt oder meine mal ausprobiert habt bin ich sehr auf eure Meinung / eure variationen gespannt!

Flauschige Grüße, Lutin!
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 Lutin de L'ombre

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Butler der Familie Wordsworth

BeitragThema: Chai-Tee   So 14 Sep 2014, 22:28

Jeder von uns kennt die Chai-Latten (Höhö...) die man in jedem Supermarkt kaufen kann.
Dieses Leckere Rezept habe ich von einem Missionar bekommen, der langge Zeit in Pakistan war, es ist sooooo lecker *-*
Kein Vergleich zu dem, den man kaufen kann.

Zutaten:
- 4 Tassen Wasser
- 2 Tassen Milch
- 3 oder 4 gehäufte Teelöffel indische (oder türkische) Schwarzteeblätter
- 1/2 bis 1 tasse Zucker
- 1 oder 2 Löffel Zimt
- einige ganze Nelken
- etwas Kardamom (eventuell leicht zerstoßen)

Die Zubereitung ist einfach. Alles in einem Topf zusammenschütten, 10 Minuten köcheln lassen und dabei stetig umrühren.
Abgießen und fertig!

Meine Bevorzugte Zusammensetzung ist hierbei:
4 Löffel indische Schwarzteeblätter
1 Löffel Zimt (dafür gehäuft)
etwa eine halbe hand voll Nelken
Knapp 10 kardamomkapseln, die mit einem Löffel leicht zerdrückt wurden, sodass sie aufgeplatzt sind.

Lasst es euch schmecken!
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Lutin's Kochbuch

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